Secondi



I piatti proposti uniscono tradizione e creatività e variano a seconda della stagione e della reperibilità del mercato. Un esempio dei nostri Menu...

Lomo di baccalà al latte con bietole spadellate e bisque
€ 19,00

Cappello da Prete costo in casseruola con maionese di n...
€ 15,00

arrostino di maiale iberico al latte
€ 14,00

Scamone di manza piemontese alle acciughe e porri
€ 18,00

Guancia di manza Stracotto al Nebbiolo
€ 15,00

Anatra laccata con composta d’arance
€ 17,00

Selezione di tre formaggi erborinati accompagnati da un...
€ 10,00

Selezione di formaggi
€ 14,00

Coniglio grigio di Carmagnola cotto in casseruola su c...
€ 14,00

Fegato di manza Barolo Chinato e
€ 12,00

Scaloppa di fegato di manza alle cipolle e Barolo chinato
€ 12,00

Piatto vegetariano         Presidio slow food