Vini Rossi



BARBARESCO “GALLINA” ODDERO2012
Barbaresco “Gallina” Oddero2012
Vitigno Nebbiolo 100% Vigneto Comune: Neive Gallina, Foglio n.10, Particelle n. 114, 327 Proprietà: altitudine 200 m s.l.m., esposizione Sud, sesto d’impianto 2,70 x 0,90 m, densità 4500 ceppi/ha, allevamento a Guyot a controspalliera. Età:una parte di 50 anni, l’altra di impianto recente, 13 anni. Ettari: 2 ha Resa/ha: 60q/ha Epoca di raccolta Prima settimana di ottobre Produzione 6.000 bottiglie Vinificazione Come per tutti i vigneti di Nebbiolo, grande attenzione alla coltivazione della vigna, rigida selezione manuale delle uve, sia in vigneto, sia in cantina con il nastro trasportatore su cui si rovesciano le cassette di circa 18 kg l’una; diraspatura e pigiatura molto delicata con sgranellatrice, fermentazione alcolica e macerazione per circa 25 giorni, a temperatura controllata di 28° C. Segue la fermentazione malolattica a dicembre.


Al tavolo € 45,00 - da asporto € 41,00


Bourgogne Pinot Noir Federic Magnien2015 ...
Al tavolo € 36,00 - da asporto € 33,00
Merlot Notte a San Martino Famiglia Olivini ...
Al tavolo € 29,00 - da asporto € 26,00
Barolo Vigna Colonello Bussia Soprana2011 ...
Al tavolo € 80,00 - da asporto € 0,00
Barolo Bricco Ambrogio Paolo Scavino 2009 ...
Al tavolo € 75,00 - da asporto € 70,00
Barolo Monvigliero Paolo Scavino 2009 ...
Al tavolo € 90,00 - da asporto € 85,00
Pinot Nero Elena Walch 2015 ...
Al tavolo € 22,00 - da asporto € 18,00
Langhe rosso pinot nero bussia Soprana 2015
Al tavolo € 35,00 - da asporto € 32,00
Cote De Beaune Villages 2013 ...
Al tavolo € 45,00 - da asporto € 40,00
Roero "Prachiosso"Angelo Negro 2013
Al tavolo € 24,00 - da asporto € 20,00
Roero Valfaccenda 2015
Al tavolo € 25,00 - da asporto € 23,00
Nebbiolo d’ Alba Valmaggiore M. Marengo 2015 ...
Al tavolo € 20,00 - da asporto € 17,00
Langhe NebbioloBroccardo 2015
Al tavolo € 17,00 - da asporto € 13,00
Barbera d’Alba Tre di Berri 2016
Al tavolo € 17,00 - da asporto € 14,00
Pinot Nero Franz Haas 2015 ...
Al tavolo € 30,00 - da asporto € 27,00
Bourgogne Hautes Cote DE Beaune Lucien Jacob 2014
Al tavolo € 35,00 - da asporto € 32,00
Barbaresco Alessandro Rivetto 2013 ...
Al tavolo € 33,00 - da asporto € 29,00
Langhe Nebbiolo Simone Scaletta 2015 ...
Al tavolo € 19,00 - da asporto € 16,00
Pinot Nero Segni di Langa 2015
Al tavolo € 22,00 - da asporto € 18,00
Barolo Vigna Colonello Bussia Soprana2010 ...
Al tavolo € 85,00 - da asporto € 0,00
Dolcetto d’ Alba Chiara Boschis 2016 ...
Al tavolo € 15,00 - da asporto € 11,00
Barbera d 'alba Il CERRETO Roberto Voerzio 2013
Al tavolo € 32,00 - da asporto € 28,00
Barbaresco Rabaja Giuseppe Cortese 2014
Al tavolo € 43,00 - da asporto € 40,00
Langhe Nebbiolo “Runcaja” Burzi 2016 ...
Al tavolo € 20,00 - da asporto € 17,00
Barbera d' Alba "CONCA TRE PILE" Aldo Conterno 2012
Al tavolo € 36,00 - da asporto € 32,00
Barolo "BUSSIA" Aldo Conterno 2011
Al tavolo € 68,00 - da asporto € 60,00
Dolcetto d'Alba Albino Rocca 2016
Al tavolo € 15,00 - da asporto € 12,00
Barolo La Briccolina 2012 ...
Al tavolo € 48,00 - da asporto € 45,00
Langhe Nebbiolo Bussia Soprana 2013
Al tavolo € 25,00 - da asporto € 21,00
Barolo Vigna Colonello Bussia Soprana2008 ...
Al tavolo € 95,00 - da asporto € 36,00
Barbera d’Alba Sandrone 2014 ...
Al tavolo € 25,00 - da asporto € 22,00
Barbera d 'Alba Campass cigliuti 2013
Al tavolo € 22,00 - da asporto € 19,00
Nebbiolo d’ Alba “CA VEJA” Paitin2013 ...
Al tavolo € 22,00 - da asporto € 19,00
Langhe Nebbiolo Elio Altare 2014
Al tavolo € 20,00 - da asporto € 17,00
Pinot Nero Campo Romano Poderi colla 2013
Al tavolo € 22,00 - da asporto € 18,00
Barbaresco Bera Rabaja 2011
Al tavolo € 42,00 - da asporto € 38,00
Dolcetto d' Alba Oddero 2016
Al tavolo € 16,00 - da asporto € 12,00
Grignolino del Monferrato Casalese Gaudio 2015 ...
Al tavolo € 15,00 - da asporto € 11,00
Pinot Nero Warasin 2014 ...
Al tavolo € 25,00 - da asporto € 21,00
Langhe Nebbiolo Tre di Berri 2016 ...
Al tavolo € 19,00 - da asporto € 16,00
Langhe Nebbiolo Figli Luigi oddero 2014
Al tavolo € 20,00 - da asporto € 18,00
Langhe Nebbiolo Cavallotto 2014
Al tavolo € 29,00 - da asporto € 25,00
nebbiolo d' Alba Bruno Giacosa 2015
Al tavolo € 35,00 - da asporto € 32,00
Bourgogne Pinot Noir Maison Roche de Bellene 2013
Al tavolo € 35,00 - da asporto € 32,00
Barbaresco Vigna Erte Cigliuti 2012
Al tavolo € 38,00 - da asporto € 34,00
Barbaresco “Gallina” Oddero2012 ...
Al tavolo € 45,00 - da asporto € 41,00
Chianti classico Isole e Olena 2011
Al tavolo € 26,00 - da asporto € 21,00
Brunello di Montalcino Col d' Orcia 2008
Al tavolo € 42,00 - da asporto € 35,00
Montefalco rosso Briziarelli 2013
Al tavolo € 18,00 - da asporto € 13,00
Bourgogne Pint Noir Faiveley 2012
Al tavolo € 30,00 - da asporto € 27,00
DOGLIANI DOCG SAN LUIGI MARZIANO ABBONA 2016
Al tavolo € 15,00 - da asporto € 11,00
Barbera d’ Alba “Gepin” Albino Rocca 2013 ...
Al tavolo € 25,00 - da asporto € 20,00
Barbera d' Alba "LA CRESTA" Rocche dei Manzoni 2014
Al tavolo € 22,00 - da asporto € 17,00
Cote Du Rhone Syrah 2012
Al tavolo € 18,00 - da asporto € 13,00
Langhe Nebbiolo di San Francesco Roberto Voerzio 2013
Al tavolo € 35,00 - da asporto € 30,00