Barbaresco Rabaja Giuseppe Cortese 2014
VITIGNO: NEBBIOLO 100%
SUPERFICIE: ETTARI 4 IN ZONA "RABAJÀ", ESPOSIZIONE SUD, SUD-OVEST.
PRODUZIONE: 17.000 BOTTIGLIE CIRCA
AFFINAMENTO: 20/22 MESI IN BOTTI DI ROVERE DI SLAVONIA DI DIMENSIONI VARIABILI DA 17 A 25 ETTOLITRI, DI ETÀ VARIABILE DAL NUOVO A 8/9 ANNI. MINIMO 10 MESI IN BOTTIGLIA PRIMA DI ESSERE COMMERCIALIZZATO.
NOTE DEGUSTATIVE: IL BARBARESCO RABAJÀ È IL NOSTRO VINO PIÙ IMPORTANTE, DAL PROFUMO ETEREO, GRADEVOLE E INTENSO CON PARTICOLARI DI FRESCHEZZA CHE EVOLVONO IN SENTORI DI SPEZIE, CUOIO E SOTTOBOSCO CON L’INVECCHIAMENTO; SAPORE ASCIUTTO, PIENO E ROBUSTO CON UNA STRUTTURA RICCA E ARMONICA; COLORE ROSSO GRANATO.
Al tavolo
€ 43,00
- da asporto
€ 40,00