Vini Bianchi



VICTORIAE  (VITIGNI RESISTENTI) VINO IN ANFORA  MORI 2015
Victoriae (vitigni resistenti) vino in anfora Mori 2015
ZONA VIGNETI Le uve utilizzate provengono per la parte Bronner dal vigneto sperimentale posto sul tetto della Cantina e per lo Chardonnay da vigneti a conduzione biologica situati in Val di Gresta. METODO Dopo la diraspatura le uve vengono poste in anfora dove avviene la fermentazione alcolica e dove vengono lasciate in contatto con le bucce per un periodo di tempo variabile dai 5 ai 9 mesi. Raggiunto un proprio equilibrio armonico il vino viene separato dalle vinacce e, dopo un breve periodo, imbottigliato per proseguire l’affinamento in vetro per un periodo minimo di almeno 4 mesi. CARATTERISTICHE Il vino si presenta con un colore giallo carico (“orange wine”), con riflessi dorati, un profumo intenso e persistente. Al palato vengono esaltate le caratteristiche di struttura e sapidità date dalla lunga macerazione. Chiude con retrogusto lungo e leggermente tannico. ABBINAMENTI Gli abbinamenti consigliati sono: formaggi saporiti leggermente piccanti o pesci grassi.


Al tavolo € 68,00 - da asporto € 0,00


Gris Pinot Grigio Lis Neris 2012 ...
Al tavolo € 38,00 - da asporto € 0,00
Gris Pinot Grigio Lis Neris 2011 ...
Al tavolo € 40,00 - da asporto € 0,00
Gris Pinot Grigio Lis Neris 2009 ...
Al tavolo € 45,00 - da asporto € 0,00
Risling Gran von Schonborn 2015 ...
Al tavolo € 27,00 - da asporto € 24,00
Provence Rosè By.Ott 2016
Al tavolo € 23,00 - da asporto € 20,00
Auxey-duresses Village Morey Blanc 2002
Al tavolo € 55,00 - da asporto € 0,00
Saint-Abubin premier cru Morey Blanc 2001
Al tavolo € 62,00 - da asporto € 0,00
Sauvignon blanc Picol Lis Neris 2015 ...
Al tavolo € 27,00 - da asporto € 24,00
Sauvignon QuartzTerlan 2014 ...
Al tavolo € 45,00 - da asporto € 41,00
Friulano “LA VILLA “ Lis Neris 2013 ...
Al tavolo € 27,00 - da asporto € 24,00
Langhe Chardonnay Cavallotto 2015 ...
Al tavolo € 22,00 - da asporto € 18,00
Piemonte Cortese Albino Roccca 2015 ...
Al tavolo € 23,00 - da asporto € 20,00
Jurosa Chardonnay Lis Neris 2014 ...
Al tavolo € 28,00 - da asporto € 25,00
Pigato “SOGNO”Vis Amoris 2015 ...
Al tavolo € 19,00 - da asporto € 16,00
Lagrein Rosè Ritterhof 2016 ...
Al tavolo € 17,00 - da asporto € 14,00
Petit Chablis Albert Pic 2014
Al tavolo € 25,00 - da asporto € 21,00
Bourgogne blanch Chardonnay Olivier Leflaire 2014 ...
Al tavolo € 30,00 - da asporto € 26,00
Verduzzo Friulano Specogna 2013 ...
Al tavolo € 22,00 - da asporto € 18,00
Bourgogne blanch Chardonnay Regnard 2015 ...
Al tavolo € 27,00 - da asporto € 24,00
Sauertes del Marques Trenzado Blanco 2014 ...
Al tavolo € 25,00 - da asporto € 21,00
Anas-Cetta Elvio Cogno 2015
Al tavolo € 21,00 - da asporto € 18,00
Dunarobba(viognier, Chardonnay)Briziarelli2014 ...
Al tavolo € 18,00 - da asporto € 15,00
Soave Classico Piero Pan Calvarino 2015 ...
Al tavolo € 26,00 - da asporto € 21,00
Zidarich Vitovska 2015 ...
Al tavolo € 35,00 - da asporto € 32,00
Roero Arneis Valfaccenda 2016 ...
Al tavolo € 18,00 - da asporto € 15,00
Pays d’ oc Le Viognier Domaine Homs 2015
Al tavolo € 20,00 - da asporto € 17,00