Bollicine



CONTRATTO MILLESIMATO EXTRA BRUT 2011
Contratto millesimato extra Brut 2011
Denominazione: Metodo Classico -Vino Spumante di Qualità Uvaggio: 80% Pino Nero e 20% Chardonnay Vigneti: Pinot Noir dell’ Oltrepò Pavese e Chardonnay del Piemonte Periodo di raccolta: ultima settimana di agosto Vinificazione: tradizionale senza utilizzo di barrique Tirage: a marzo a luglio successivi alla vendemmia Affinamento: 30 mesi sui lieviti nelle nostre storiche cantine ad una temperatura costante di 13° Remuage: manuale di 4 settimane Dosaggio : 10 ml di liqueur per bottiglia Residuo zuccherino: 3.0 g/lt Acidità totale: 6.5 g/lt Grado alcolico: 12.5% Numero di bottiglie prodotte: 90.000 bottiglie Abbinamenti: come aperitivo, carni bianche e pesce Temperatura di servizio: 6° a 8° celsius Tipo di bicchiere consigliato: piccolo Bordeaux


Al tavolo € 25,00 - da asporto € 21,00


Champagne Autréau Brut Premier Cru ...
Al tavolo € 48,00 - da asporto € 46,00
Champagne Vincent Couche 2004
Al tavolo € 65,00 - da asporto € 60,00
Franciacorta Satèn Majolini 2013 ...
Al tavolo € 35,00 - da asporto € 32,00
Franciacorta Rosè 2009 Monzio Compagnoni ...
Al tavolo € 32,00 - da asporto € 29,00
Contratto millesimato extra Brut 2011 ...
Al tavolo € 25,00 - da asporto € 21,00
Crèmant di die brut Monge granon ...
Al tavolo € 22,00 - da asporto € 19,00
Crèmant jura brut Pignier
Al tavolo € 28,00 - da asporto € 25,00
Champagne extra brur J. Vassellle
Al tavolo € 45,00 - da asporto € 41,00
Champagne brut extra Lamiable
Al tavolo € 45,00 - da asporto € 40,00
Champagne Brut Vazard
Al tavolo € 49,00 - da asporto € 45,00
Crémant de Bordeaux Royal-Tuilière 2014 ...
Al tavolo € 26,00 - da asporto € 23,00
Crèmant d’Alsace Bott Gelyl Extra brut ...
Al tavolo € 25,00 - da asporto € 22,00
Borgo Maragliano Giuseppe Gallino Brut 2012 ...
Al tavolo € 26,00 - da asporto € 23,00
Borgo Maragliano Dogma Blanc de Noirs 2013
Al tavolo € 35,00 - da asporto € 32,00
alta Langa Brut Paolo Berutti 2013
Al tavolo € 26,00 - da asporto € 23,00